Sağlıklı beslenmek için sadece hızlı ya da uzun süreli diyet programları yeterli değildir. Bu süreçte sağlıklı beslenme önerileri konusunda yapılması gereken bazı uygulamalar bulunmaktadır.
İlk olarak beslenmeden zevk alınmalı ve her zaman beslenme sürecini çeşitlilikle desteklemelisiniz. Ayrıca yağ tüketimi azaltılmalı ve bol miktarda sebze meyve tüketimine yönelmelisiniz. Bunlara ek olarak;
- Sağlıklı vücut ağırlığı korunmalı
- Her gün bol su tüketilmeli
- Tam tahıllar her öğünde tüketilmeli
- Düzenli beslenmeli
- Kahvaltı ihmal edilmemeli
- Hareketli olunmalı
- Tuz tüketimi azaltılmalıdır.
Dengeli ve yeterli beslenme için bazı temel ilkeler bulunmaktadır. İlk olarak günlük enerji alımına özen göstermeniz gerekirken mutlaka düzenli beslenme programına göre hareket etmenizde yarar var. Genelde 4-6 öğün şeklinde beslenmeli ve öğünler arasında programınıza uymayan atıştırmalıklardan uzak durmalısınız.
Dengeli ve Yeterli Beslenmede Temel İlkeler
Sağlıklı beslenme önerileri konusunda ilk olarak günde 3 litreye kadar su tüketimi yapılmalıdır. Ortalama 10-15 su bardağı su tüketiminin içerisinde salep, soda, limonata, şalgam, ada çayı, kuşburnu ve ıhlamur gibi içecekler de olabilir.
Yeterli ve dengeli beslenmek isteyenler beslenmede mutlaka çeşitliliği sağlamalıdır. Vücudun her besin ögesine ihtiyacı olduğu için gün içinde yeteri kadar mineral, yağ, karbonhidrat, protein, vitamin ve su gereksinimini karşılamanız önemlidir. Haliyle tek besinle bu ögelerin tamamı karşılanamadığı için çeşitlilik şarttır.
Ekmek tüketimi de bu süreçte çok önemlidir. Sağlıklı beslenmek isteyenler ekmek tüketimini doğal tam buğday unundan yapılan ekmekleri tercih ederek yapmalıdırlar. Doğal undan üretilen ekmeğin içeriğinde mineral ve vitaminler kaybolmamış olacak; kabızlık, şişmanlık-obezite, kanser, kalp ve damar hastalıkları gibi hastalıklara karşı da doğal bir koruyucu ile beslenmiş olacaksınız.
Sağlıklı beslenmek isteyenler bunlara ek olarak özellikle doymamış yağ, şeker ve tuz tüketimini de mutlaka azaltmak zorundadır. Yağ tercihinizi, özellikle zeytinyağı olmak üzere doğal bitkisel yağlardan yana kullanabilirsiniz. Tuz tüketimi bireylerde yüksek tansiyona neden olacağı için yemeklerde tuz kullanımı sınırlandırılmalıdır. Ayrıca aşırı şeker kullanımı da birçok hastalığı beraberinde getireceğinden mümkün mertebe uzak durulmalıdır.
Sağlıklı beslenme önerileri sıralanırken bol miktarda meyve ve sebze tüketiminin yapılması gerektiği unutulmamalıdır. Düşük kalori içeren meyvelerde zengin lif içeriği bulunur. Bu sayede kalp damar hastalıklarından bireyleri korur. Sebze tüketiminde ise pişmiş olanların tercih edilmesi gerekir. Ek olarak koyu yeşil yapraklı sebzeler başta olmak üzere siyah üzüm, kırmızı pancar, kızılcık, ahududu, böğürtlen, kayısı ve turunçgillerin vücuttaki şeker ihtiyacını azalttığı bilinmektedir.
